[P] У ємність просіяти борошно, влити розтоплене масло, додати воду, яйце. Все змішати, тісто вимісити і залишити хвилин на 30-40. Тісто розділити на 4
|
[P] З борошна, солі і 1.5 склянки води замісити круте тісто, розділити на кульки по 20 г, витримати годину, після чого розкачати прямокутний пласт товщин
|
Зрілий месістий солодкий перець вимити, видалити насіння, дрібно порізати. опустити перець в киплячу воду і варити до готовності, протерти через сито. Помідо
|
Сухарі розламати на дрібні шматочки, додати подрібнену бринзу, масло, залити окропом або гарячим молоком, закрити кришкою, витримати до розм'якшений
|