Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тістечка з виноградом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • желатин - 8г
  • йогурт - 300г
  • лимон - 2 шт.
  • пудра цукрова - 100г
  • виноград - 400г
  • вершки (жирні) - 250 мл.
  • яйце - 4 шт.
  • цукор - 150г
  • борошно - 100г
  • крохмаль - 60г
  • розпушувач - 2 ч.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • меліса лимонна - за смаком. меліса - Багаторічна рослина, що досягає у висоту 0,5-1 м. Мелісса має ніжний освіжаючим смаком і лімо ... "

Щоб приготувати Тістечка з виноградом необхідно:

Желатин замочити в холодній воді, з лимонів зніміть теркою цедру і вичавити сік. Змішайте з цукровою пудрою. Додайте розчинений у невеликій кількості теплої води желатин і поставте в холодильник.

Виноград вимийте, видаліть плодоніжки і кісточки. Половину ягід дрібно наріжте. Вершки збийте, змішайте з нарізаним виноградом і йогуртом. Поставте на 1 годину 30 хвилин у холодильник.

Яєчні білки збийте. Не припиняючи збивання, поступово всипте цукор і збивайте, поки він повністю не розчиниться. Додайте яєчні жовтки і просіяне з крохмалем і розпушувачем борошно. Тісто викладіть в кондитерський мішечок з великою насадкою і видавіть на два вистилають пергаментом дека кола діаметром по 10 см.

Випікайте в заздалегідь розігрітій духовці при температурі 200С на нижньому рівні протягом 8 хвилин. Викладіть на посипане цукром рушник, складіть кожен гурток навпіл і дайте охолонути. Крем викладіть в кондитерський мішечок і видавити на тістечка. Прикрасьте рештою виноградом і лимонною мелісою. Посипте цукровою пудрою.


рецепти по кроках
7
6
8
7
Тістечка з ревенем Тістечко з кукурудзяних паличок Кошики з горіхами і карамеллю Тістечка «Персики»
Ще рецепти розділу ...
Лимонні тістечка

Жовтки збити з холодною водою в піну, поступово додаючи 2/3 цукру і ванільний цукор. Збивати, поки маса не стане білою і цукор не розчиниться.

Апельсинові тістечка

Деко змажемо маслом і посиплемо борошном. Духовку розігріємо до 200С. Взобьем масло з половиною цукру, ванільним цукром і сіллю і поступово підмішати

Полосочки з фініками і геркулесом

Розігріти духовку до 150С. Постелити пергаментом неглибоку форму зі стороною 18 см. Покласти фініки в невелику каструлю з 25 г цукру і 4 ст л води.

Тістечко "Картопля"

Масло розтерти з цукром і сирим яйцем. Ванільні сухарі нагріти в духовці і пропустити через м'ясорубку. Ретельно перемішати з маслом і цукром. Туд

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої