Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гарбуз, фарширована свининою та овочами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гарбуз
  • свинина
  • морква
  • болгарський перець
  • ананас.

Щоб приготувати Гарбуз, фарширована свининою та овочами необхідно:

Запікати можна і не в цілій гарбузі, а в половинці, її можна прикрити фольгою, щоб начинка не пригорає і тушілась потихеньку. З великого гарбуза вирізати кришку і очистити її від насіння.

Обсмажити свинину шматочками. Спасерувати моркву. Скласти все в каструлю. Додати червоний болгарський перець порізаний соломкою і ананас (свіжий або з банки, але тоді у власному соку). Все змішати, посолити, додати трохи води і тушкувати до готовності.

Перекласти все в гарбуз і поставити в холодну духовку на маленьку температуру і тримати там 2 години, а то й більше. На стіл подавати прямо в гарбузі з великою ложкою, щоб можна було відскоблювати від стінок гарбуз.


рецепти по кроках
5
8
6
3
Холодник Печиво «Хліб рибалки» (Pan del pescatore) Паштет курячий зі свіжим імбиром Курчата, запечені з зеленню
Ще рецепти розділу ...
Гарбуз з овочевою начинкою

Вибрати гарбуз по кількості потрібних порцій і підготувати її для фарширування по одному із запропонованих вище рецептів. Приготування начинки. Овочі

Гарбуз баттернат, фарширована м'ясом і булгуром по-марокканські

Гарбуз розрізати уздовж навпіл, вишкребти насіння, змастити дві половинки 1 столовою ложкою оливкової олії, посипати сіллю і перцем і покласти на проти

Гарбуз фарширована по-узбецьки

М'ясо дрібно порізати, змішати з нашинкованнимцибулею, посолити поперчити за смаком. У стиглої гарбуза зрізати кришку на 2-3 см нижче плодоніжки, вийняти насіння

Гарбуз, фарширована свининою та овочами

Запікати можна і не в цілій гарбузі, а в половинці, її можна прикрити фольгою, щоб начинка не пригорає і тушілась потихеньку. З великого гарбуза виріз

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої