Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гарбуз фарширована беконом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гарбуз (маленька) - 2 шт.
  • червоний перець чилі (сушений, розкришений) - 1 шт. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • оливкова олія - за смаком
  • картопля (кубиками) - 500г
  • бекон або панчетта (порізаний на брусочки) - 140г панчетта - Різновид бекону. Готується зі шматка грудинки, в'яленої в солі, спеціях і травах ... "
  • чебрець (листя) - 2 ст.л. чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "
  • часник (дрібно порізаний) - 3 зубчики.

Щоб приготувати Гарбуз фарширована беконом необхідно:

Розігріти духовку до 200С. Зрізати і відкласти "кришечки" з гарбузів, потім вискоблити насіння. Якщо використовуєте великий гарбуз або кабачок, поріжте його навпіл. Приправити зсередини чилі, сіллю і перцем і поставити гарбуза на деку, прокладеному пергаментом. Побризкати маслом і запікати 15 хвилин.

Тим часом відварити картоплю протягом 8 хвилин, злити і покласти в миску. Додати панчетту, чебрець, часник і приправити сіллю за смаком, потім побризкати 1 ст л оливкової олії.

Дістати наполовину запечені гарбуза з духовки, знизити температуру до 180С. Наповнити начинкою і повернути в духовку, накривши "кришечками" на 45 хвилин. Перевірити готовність, встромивши вилку в бік гарбуза - вона повинна бути м'яка. Подавати, накривши "кришечкою".


рецепти по кроках
4
4
9
6
Дуже смачна квасоля Макарони з морепродуктами Манти з гарбузово-м'ясною начинкою Салат з морською капустою
Ще рецепти розділу ...
Гарбуз фарширована з чорносливом

Гарбуз промити, зрізати зверху шматок («купол»), видалити м'якоть і насіння. З насіння вийняти серцевину. Рис відварити, відвар злити. Родзинки промити кип'ячу

Гарбуз фарширована по-узбецьки

М'ясо дрібно порізати, змішати з нашинкованнимцибулею, посолити поперчити за смаком. У стиглої гарбуза зрізати кришку на 2-3 см нижче плодоніжки, вийняти насіння

Гарбуз фарширована кашею

У гарбуза зрізують верхівку, яку потім використовують як кришку. Видаляють насіння і частину м'якоті. М'якоть нарізають дрібними кубиками. Варять розсипчасту грец

Гарбуз, фарширована яблуками і чорносливом

Гарбуз вимити, зрізати верхівку з хвостиком, ложкою видалити насіння і м'якоть. М'якоть нарізати кубиками, рис зварити у великій кількості води, відкинути

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої