Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гарбуз фарширована по-узбецьки


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гарбуз - 1 шт.
  • баранина (або яловичина) - 600г
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • перець, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Гарбуз фарширована по-узбецьки необхідно:

М'ясо дрібно порізати, змішати з нашинкованнимцибулею, посолити поперчити за смаком.

У стиглої гарбуза зрізати кришку на 2-3 см нижче плодоніжки, вийняти насіння з волокнами, наповнити фаршем, укласти на деко і випікати в духовці 2-3 години. Подаючи, відокремити кірку а м'якоть з фаршем нарізати і викласти на блюдо.


рецепти по кроках
6
6
7
5
Пиріг «Паскуаліно» Імбирний кекс Рулет з курки з моцарелою і базиліком Вареники з картоплею
Ще рецепти розділу ...
Фарширована гарбуз по-вірменськи (Грабала)

Вибрати гарбуз по кількості потрібних порцій (приблизно на 4-5 порцій місткість гарбуза 1,5 літра). Цілу гарбуз добре вимити, зрізати верхівку, видалить

Гарбуз, фарширована свининою та овочами

Запікати можна і не в цілій гарбузі, а в половинці, її можна прикрити фольгою, щоб начинка не пригорає і тушілась потихеньку. З великого гарбуза виріз

Гарбуз баттернат в кокосовому молоці по-тайськи

Дрібно нарізані часник та імбир обсмажити в олії приблизно хвилину до появи аромату. Додати очищену, нарізану невеликими кубиками гарбуз, кок

Гарбуз, фарширована булгуром

[P] Підготувати круглу гарбуз для фарширування: зрізати верхівку, ложкою вискоблити насіння і волокнисту частину м'якоті. Подрібнити зубчик часнику, змішати

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої