|
Для рецепту вам буде потрібно:
|
- гарбуз (невелика) - 1 шт.
- рис - 1/2 склянки
- цибуля ріпчаста - 1-2 шт.
- помідори (м'ясисті) - 2-3 шт.
- сир (тертий) - 2 ст.л.
- часник - 1-2 зубчик
- рослинна олія - 2 ст.л.
- бульйон - 1 склянка
- сіль, перець - за смаком.
|
|
|
|
Щоб приготувати Гарбуз, фарширована рисом і овочами необхідно: Гарбуз очистити від шкірки, розрізати навпіл, вибрати насіння і частину м'якоті. Лук нашаткувати, обсмажити на олії, додати нарізані кубиками помідори, злегка згасити. Додати попередньо замочений рис, дрібно нарізаний часник, все перемішати, приправити сіллю і перцем. Викласти фарш в половинки гарбуза, долити 2-3 ст. ложки бульйону, посипати сиром. Запікати 30-40 хвилин в духовці. |