Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гарбуз, фарширована яблуками і чорносливом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гарбуз - 1 шт.
  • яблука - 3 шт.
  • чорнослив (без кісточок) - 1 склянка
  • горіхи - 1 склянка
  • родзинки - 1/2 склянки
  • рис - 1/3 склянки
  • вершкове масло - 100г
  • сіль, цукор, кориця - до смаку кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • сметана або вершки - 200г.

Щоб приготувати Гарбуз, фарширована яблуками і чорносливом необхідно:

Гарбуз вимити, зрізати верхівку з хвостиком, ложкою видалити насіння і м'якоть.

М'якоть нарізати кубиками, рис зварити у великій кількості води, відкинути на друшляк. Ізюм і чорнослив добре промити, обсушити на рушнику. Яблука нарізати соломкою, ядра горіхів розділити на четвертинки. Всі інгредієнти перемішати, за смаком додати цукор, сіль і корицю. Заповнити гарбуз фаршем, додати шматочки масла і 1-2 ст. ложки води, закрити верхівкою, змастити поверхню маслом, запікати на помірному вогні в духовці 30-40 хвилин.

Злегка остигнула гарбуз перекласти на блюдо, розрізати на часточки. Подати зі сметаною або збитими вершками.


рецепти по кроках
6
6
7
3
Імбирний кекс Долмадакія Тістечка «Персики» Форель з розмарином і соусом айолі
Ще рецепти розділу ...
Гарбуз, фарширована булгуром

[P] Підготувати круглу гарбуз для фарширування: зрізати верхівку, ложкою вискоблити насіння і волокнисту частину м'якоті. Подрібнити зубчик часнику, змішати

Гарбуз, фарширована фруктами

Гарбуз помити, зрізати верхівку, вийняти серцевину з насінням. Рис відварити в підсоленій воді до напівготовності. Остудити. З сливи видалити кісточки.

Гарбуз, фарширована фруктами

Гарбуз помити, зрізати верхівку, вийняти серцевину з насінням. Рис відварити в підсоленій воді до напівготовності. Остудити. З сливи видалити кісточки.

Гарбуз фарширована по-узбецьки

М'ясо дрібно порізати, змішати з нашинкованнимцибулею, посолити поперчити за смаком. У стиглої гарбуза зрізати кришку на 2-3 см нижче плодоніжки, вийняти насіння

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої