Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Мармелад полуничний


Для рецепту вам буде потрібно:

  • полуниця - 1 кг
  • цукор - 2.4 склянки
  • лимонна кислота - 4 м

Щоб приготувати Мармелад полуничний необхідно:

Полуницю перебирають, миють, видаляють плодолистики і складають у каструлю. Потім додають воду і під кришкою на слабкому вогні доводять до кипіння. Проварюють близько 5 хвилин, після чого протирають через сито, змішують з цукром і варять до готовності. Перед закінченням варіння додають лимонну кислоту. Фасують в попередньо стерилізовані банки в гарячому вигляді.


рецепти по кроках
8
5
6
6
Креветки у вершковому соусі з горгонзола Сібас, запечений з часником, кропом і лимонною цедрою Погачіце (сербський хліб) Макарони з соусом з томатів і курки
Ще рецепти розділу ...
Мармелад з повстяної вишні

Повстяну вишню вимити, видалити кісточки, подрібнити у блендері (або пропустити через м'ясорубку) і протерти через металеве сито. В отримане пю

Мармелад з айви

Нарізану часточками разом з насінням айву залити водою і варити на слабкому вогні до повного розм'якшення, протерти через сито в гарячому вигляді, додати

Вишневий мармелад з медом

Вишню без кісточок пропустити через м'ясорубку або подрібнити блендером, протерти через металеве сито, додати смородиновий сік і мед. Все добре

Мармелад сливово-яблучний

Зрілі соковиті сливи вимити, видалити від кісточки, скласти в каструлю і варити до розм'якшення на слабкому вогні. Гарячу масу протерти через сито. З ябл

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої