Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гарбуз з горіховою начинкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гарбуз - 1.5кг
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • вершкове масло - 75г
  • кизил (сушений) - 2 склянки
  • кориця - 1 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • волоські горіхи (подрібнений) - 1 стакан.

Щоб приготувати Гарбуз з горіховою начинкою необхідно:

Підготувати гарбуз для фарширування, як у попередніх рецептах. Вийняту гарбузову м'якоть добре порубати, змішати з зазначеними в рецептурі продуктами, наповнити цією начинкою гарбуз і закрити її зрізаною верхівкою.

Покласти фаршировану гарбуз на змащене маслом деко, скропити розтопленим маслом і запекти в середньо нагрітій духовці близько години. Якщо шкірка гарбуза підгоратиме, прикрити її зверху мокрим папером або фольгою.


рецепти по кроках
7
8
4
5
Грибний Наполеон Яловичина з кисло-солодким перцем в воке Лосось, запечений з моцарелою Яблучний пиріг на манці
Ще рецепти розділу ...
Фарширована гарбуз по-вірменськи (Грабала)

Вибрати гарбуз по кількості потрібних порцій (приблизно на 4-5 порцій місткість гарбуза 1,5 літра). Цілу гарбуз добре вимити, зрізати верхівку, видалить

Гарбуз фарширована з чорносливом

Гарбуз промити, зрізати зверху шматок («купол»), видалити м'якоть і насіння. З насіння вийняти серцевину. Рис відварити, відвар злити. Родзинки промити кип'ячу

Гарбуз, фарширована рисом і овочами

Гарбуз очистити від шкірки, розрізати навпіл, вибрати насіння і частину м'якоті. Лук нашаткувати, обсмажити на олії, додати нарізані кубі

Гарбуз фарширована помідорами

Гарбуз промити, очистити від шкірки, видалити плодоніжки і насіння, витримати в холодній підсоленій воді 4 - 5 хвилин і відкинути на сито. Гарбуз злегка віджи

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої