Гарбуз з начинкою з рису і родзинок

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Гарбуз з начинкою з рису і родзинок необхідно:

Вийняту м'якоть гарбуза злегка припустити. Рис відварити до напівготовності і змішати з половинною кількістю припущенной гарбузової м'якоті. Додати сметану, щоб вийшла густа маса, вершкове масло, перебраний і промитий ізюм, сіль і цукор за смаком, розтерті з цукром жовтки і збиті в міцну піну білки сирих яєць.

Начинку добре перемішати, наповнити нею підготовлену гарбуз і прикрити її зрізаною верхівкою. Начинки необхідно приготувати стільки, щоб вистачило наповнити гарбуз, суворо дотримуючись пропорції продуктів. Запекти фаршировану гарбуз в гарячій духовці і подати на стіл гарячою або злегка остигнула. До готової гарбузі окремо можна подати цукрову пудру і фруктові сиропи від рідкого варення.

рецепти по кроках

Капуста, запечена в гарбузі

З гарбуза прибрати м'якоть ложкою, щоб залишилися тільки тонкі стінки. Подрібнену капусту згасити з тертою морквою, цибулею і подрібненим зубчиком че

читати рецепт

Гарбуз з горіховою начинкою

Підготувати гарбуз для фарширування, як у попередніх рецептах. Вийняту гарбузову м'якоть добре порубати, змішати з зазначеними в рецептурі продуктами,

читати рецепт

Китайська фарширована гарбуз

Очистити цілу гарбуз від шкірки, обрізати плодоніжки. Вимити гарбуз і зрізати частину її з боку плодоніжки так, щоб вийшла кришка. З середини в

читати рецепт

Гарбуз фарширована кашею

У гарбуза зрізують верхівку, яку потім використовують як кришку. Видаляють насіння і частину м'якоті. М'якоть нарізають дрібними кубиками. Варять розсипчасту грец

читати рецепт