Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Ікра бурякова з огірками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • буряк - 400г
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • солоний огірок - 2 шт.
  • томат-пюре - 3 ст.л.
  • рослинна олія - 3 ст.л.
  • оцет - 2 ч.л.
  • цукор - 1 ч.л.
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Ікра бурякова з огірками необхідно:

Буряк зварити з додаванням оцту, очистити і подрібнити. Лук нашаткувати, спасерувати на олії, додати томат-пюре і продовжити пасерувати. Солоні огірки очистити від шкірки і насіння і нарізати дрібними кубиками. Всі овочі змішати, згасити, охолодити, заправити сіллю, цукром, перцем і оцтом.


рецепти по кроках
8
5
6
5
Баклажаннаяікра Картопляна запіканка з лисичками (в сметані) Булочки з маком до чаю Цвітна капуста з беконом
Ще рецепти розділу ...
Ікра з ревеню з кабачками і баклажанами

Черешки ревеню нарізають на шматки завдовжки 3-4 см і запікають у духовці, поки вони не стануть м'якими. Кабачки очищають від шкірки, розрізають упоперек, виймаю

Цибулева ікра

Помідори порізати на четвертинки і покласти в каструлю. Уварювати на слабкому вогні до половини початкового об'єму. Цибулю дрібно нарізати і підсмажити в

Цибулева ікра по-рязански

Помідори порізати дольками і подрібнити блендером в пюре. Очищений ріпчасту цибулю дрібно нарізати і обсмажити на олії до золотистого кольору. Додати в с

Ікра з сушених грибів з часником

Гриби відварити, остудити і дрібно нарізати. Ріпчасту або зелену цибулю подрібнити, підсмажити на олії, потім додати гриби і тушкувати на слабкому вогні 5-7 м

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої