Головна »» Кулінарні рецепти »» Консервування »» Овочева ікра

Ікра морквяна

Для рецепту вам буде потрібно:

морква - 500г
оливкова олія - 100г
бринза або сир - 100г бринза - Сир з овечого молока. Молоко створаживается сичугової закваскою, а потім готують сирну масу. С ... "
зелені маслини - 25г
чорні маслини - 25г
часник - 1/2 головки
аджика - 1 ст.л. аджика - Гостра і ароматна пастоподібна маса з червоного перцю, часнику, пряних трав (сушених і зелених), ... "
оцет - 2 ст.л.
кмин - 1/4 ч.л.
сіль за смаком.

Щоб приготувати Ікра морквяна необхідно:

Морква очистити, відварити у воді і розтовкти в пюре (або натерти на дрібній тертці). Розвести аджику невеликою кількістю води. Очистити і розтовкти часник. Розмолоти кмин. Все це додати в морквяне пюре. Посолити за смаком. Полити оцтом і оливковою олією. Прикрасити маслинами і нарізаною паличками бринзою.

рецепти по кроках
8	6	9	4
Баклажаннаяікра	Горбуша під маринадом	Курка в солодко-гострому соусі	Маленькі біфштекси під соусом «Пікан»

Ікра морквяна

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Ікра з огірків, картоплі, моркви та цибулі

Баклажаннаяікра з яблуками по-українськи

Ікра з баклажана (НВЧ)

Ікра бурякова з сиром