Ріпчасту цибулю обсмажити в олії до м'якості. Очищені солоні огірки злегка віджати, дрібно нарізати і викласти в сковороду до цибулі. Тушкувати п
|
Баклажани розрізати на половинки, викласти на деко зрізом вниз і запікати в духовці до м'якості. Остудивши, віджати надлишок соку і очистити від шкурок
|
[P] Баклажани помити, наколоти в декількох місцях і покласти на тарілці в піч. Запікати при повній потужності 5-6 хвилин, баклажани перевернути і продол
|
Очищений буряк, морква, селера залити холодною водою так, щоб овочі були повністю покриті, зварити їх до м'якості, а потім охолодити. Овочі на
|