[P] Баклажани помити, наколоти в декількох місцях і покласти на тарілці в піч. Запікати при повній потужності 5-6 хвилин, баклажани перевернути і продол
|
Буряк спечіть, очистіть і пропустіть через м'ясорубку. Очистіть ревінь і також подрібніть на м'ясорубці. Продукти змішайте, додайте цукор, сіль і слі
|
Відібрати свіжі, молоді баклажани, рівномірно з усіх боків спекти на полум'я газової плити, зняти шкірку, змочуючи пальці в холодній воді. Очищені
|
Помідори порізати на четвертинки і покласти в каструлю. Уварювати на слабкому вогні до половини початкового об'єму. Цибулю дрібно нарізати і підсмажити в
|