Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Ікра овочева


Для рецепту вам буде потрібно:

  • морква - 1 шт.
  • буряк - 1 шт.
  • яблуко - 1 шт.
  • білокачанна капуста (рубана) - 1/2 склянки
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • рослинна олія - 4 ст.л.
  • вода - 1/3 склянки
  • сіль за смаком
  • зелена цибуля (рубаний) - 2 ст.л.

Щоб приготувати Ікра овочева необхідно:

Очищені моркву, буряк, яблука без насіннєвої камери, спустошену і промиту білокачанну капусту нарізають соломкою. Підготовлені продукти змішують, додають воду, сіль, рубаний ріпчасту цибулю, рослинне масло і все перемішують, а потім доводять до кипіння. Готову ікру охолоджують до кімнатної температури, укладають в салатник і посипають рубаним зеленою цибулею.


рецепти по кроках
8
7
5
4
Баклажаннаяікра Піца з грибами та сметанним кремом Рулет м'ясний з горіхами Свиняча шийка з шавлією
Ще рецепти розділу ...
Бурякова ікра з волоськими горіхами

Горіхи обсмажити. Кріп дрібно посікти. Миту буряк покласти на подвійний лист фольги, посолити, додати перець горошком і полити трохи білим оцтом.

Ікра з баклажанів

[P] Баклажани спекти в духовці, очистити від шкірки і порізати кубиками. У міксері змішати сметану, баклажани і подрібнений часник. Посолити. При желан

Баклажаннаяікра з лимонним соком

Великий баклажан надрізати і запікати в розігрітій духовці близько 10 хвилин при 250С. М'якоть баклажана вийняти ложкою, додати порізаний часточками помідо

Ікра баклажанна сира

Баклажани спечіть, очистіть, пропустіть через м'ясорубку з сирим ріпчастою цибулею, солодким перцем (1 шт.), Зеленню петрушки, кропу, кінзою, 3 великими

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої