Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Ікра з помідорів


Для рецепту вам буде потрібно:

  • помідори - 2.5 шт.
  • яблука - 500г
  • ріпчаста цибуля, морква, солодкий перець - за смаком
  • рослинне масло - 200 мл
  • часник - 1 шт.

Щоб приготувати Ікра з помідорів необхідно:

Помийте 2,5 кг помідорів, по 0,5 кг яблук, цибулі, моркви і солодкого перцю, очистіть овочі та яблука, пропустіть через м'ясорубку. Суміш посоліть, прокип'ятіть 15 хв, додайте 200 мл рослинного масла і варіть на слабкому вогні до готовності. Наприкінці варіння покладіть головку очищеного і подрібненого часнику. Проваріть разом ще 15 хв, викладіть в гарячі банки і відразу ж закатати. Переверніть банки догори дном і укрийте на добу теплим рушником.


рецепти по кроках
8
5
5
6
Баклажаннаяікра Квасолевий суп з молодою кониною Фрикадельки в соусі бешамель, запечені в горщиках Долма
Ще рецепти розділу ...
Ікра з баклажанів по-запорізьки

Баклажани нарізати кружальцями завтовшки 1-1,5 см і обсмажити в олії до золотистого кольору. Очищену цибулю нарізати кільцями і смажити до проз

Ікра з баклажанів з гранатом

Пропонуємо вам приготувати ікру з баклажанів у цій простому рецептом. Смачне овочеве блюдо буде прекрасною закускою для вашого повсякденного меню

Овочева ікра з огірками

Цибулю і часник дрібно нарізати. Огірки та перець порізати невеликими кубиками. Помідори без шкірки і моркву натерти на тертці. Огірки викласти в сотейн

Ікра грибна

[P] Цю ікру готують із сушених або солоних грибів, а також з їх суміші. [P] Вимийте і зваріть до готовності сушені гриби, охолодіть, дрібно нарубати або

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої