Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сироп малиновий з оцтом по-чеськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • малина - 1 кг
  • цукор - 1.2 кг
  • оцет винний або фруктовий - 2.5 ст.л.

Щоб приготувати Сироп малиновий з оцтом по-чеськи необхідно:

Промиті ягоди розминають дерев'яним товкачиком, перекладають у скляні банки, заливають винним або фруктовим оцтом і ставлять у тепле місце, додаючи оцет по мірі випаровування. Приблизно через місяць перекладають у марлевий мішок і дають стекти соку. Цей сік змішують з рівною кількістю цукру, розливають у пляшки і закупорюють. З решти маси також віджимають сік, змішують з цукром і фасують окремою Якість сиропу залежить від якості оцту.


рецепти по кроках
7
6
4
3
Малосольний харіус (сугудай) Фарширована горбуша Ламаджо - вірменська піца Картопля-селянка з квашеною капустою
Ще рецепти розділу ...
Сироп з вишні (1 спосіб)

Ягоди промити і перетерти, не видаляючи кісточок. Кілька кісточок розбити і залишити їх з перетертими вишнями. Скласти масу в емальовані

Сироп з брусниці

Ягоди перебрати, промити. Вимиту брусницю перемішати з цукром, засипати в скляну банку і закрити пергаментним папером, залишити на 24 години, зате

Сироп малиновий по-болгарськи

Готують цукровий сироп з води і цукру, в який опускають свежесобранную малину. Сироп доводять до кипіння, знімаючи піну, і відставляють остигати. Охолонувши

Сироп з м'яти з медом

Розчавлює м'ятні листя, додаємо мед і лимонний сік. Змішуємо, кладемо в скляний посуд темного кольору (якщо світлого кольору, тоді обвёртиваем

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої