Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Фаршировані баклажани з соусом песто


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баклажани (порізаних навпіл) - 2 шт. баклажани - Пружні довгасті овочі з забарвленням від яскраво-бузкового до пурпурного і темно-фіолетового. Приємні ... "
  • оливкова олія - 4 ст.л.
  • базилік (свіжий) - 20г базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • часник - 2 зубчики
  • сир пармезан - 75г пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

  • помідори (маленькі, дрібно порізані) - 4 шт.

Щоб приготувати Фаршировані баклажани з соусом песто необхідно:

Розігріти духовку до 200С. Вискобліть м'якоть з половинок баклажанів, залишивши 1 см до стінки. Змастити маслом і поставити на деко. Приправити, накрити фольгою і запікати в духовці 20 хвилин.

Покласти в комбайн майже все масло, 50 г пармезану, кедрові горішки, помідори і м'якоть баклажана й порубати. Розкласти начинку по половинках і запікати 15 хвилин. Подавати з пармезаном і базиліком.


рецепти по кроках
8
5
5
5
Imam bayildi (імам байилди) Папуцакя (туфельки) Печені баклажани з горіхами Баклажани фаршировані м'ясом і овочами
Ще рецепти розділу ...
Баклажани, фаршировані грибами і фаршем

Баклажани розрізаємо навпіл, виймаємо м'якоть. Трохи присаливаем і залишаємо на 15 хвилин. Лук подрібнюємо, обсмажуємо. Додаємо гриби і подрібнену ма

Баклажани мариновані фаршировані (II спосіб)

[P] Молоді баклажани середньої величини миють, зрізують плодоніжки, надрізають по довжині в 3-4 місцях, посипають сіллю і відставляють на 2 год для видалення гореч

Баклажани, фаршировані бринзою

На баклажанах зробити кілька поздовжніх надрізів, не розрізаючи наскрізь. Посолити зрізи і залишити ненадовго баклажани, щоб з'явився сік. Помідори

Баклажани, фаршировані яловичиною і маслинами

Баклажани миють і розрізають уздовж навпіл. Ложкою видаляють м'якоть і дрібно її нарізають. Половинки баклажанів солять і залишають на 30 хв. М'ясо пропускаю

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої