Вимийте баклажани, відваріть їх до напівготовності, попередньо наколів виделкою і зробивши поздовжній розріз на кожному. Потім баклажани викладіть на стіл
|
Баклажани розрізати навпіл і вирізати м'якоть. Отримані "човники" посолити і залишити на 15хв. М'якоть нарізати маленькими кубками, обсмажити на
|
Видалити плодоніжки з баклажанів і злегка підпекти на відкритому вогні, видалити шкірку. Зробити надріз уздовж кожного баклажана і видалити м'якоть. Дрібно наші
|
[P] Баклажани миють, відварюють до напівготовності, попередньо наколів їх виделкою і зробивши поздовжній розріз на кожному. Потім баклажани викладають на
|