Баклажани фаршировані печерицями

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Баклажани фаршировані печерицями необхідно:

Баклажани очистити, розрізати навпіл. З середини вирізати частину м'якоті. Посолити і дати полежати 30 хвилин, щоб виділилася рідина, потім запанірувати в борошні і підсмажити. Вийняту з баклажанів м'якоть порубати, змішати з рубаними печерицями і підсмажити.

Заправити сіллю, перцем, розтертим часником. Підготовлені баклажани наповнити фаршем, посипати меленими сухарями, полити розтопленим маслом і запекти в духовці. Подати з червоним соусом.

рецепти по кроках

Баклажани, фаршировані морквою

Вимийте баклажани, відваріть їх до напівготовності, попередньо наколів виделкою і зробивши поздовжній розріз на кожному. Потім баклажани викладіть на стіл

читати рецепт

Баклажани, фаршировані бринзою і помідорами

Баклажани розрізати навпіл і вирізати м'якоть. Отримані "човники" посолити і залишити на 15хв. М'якоть нарізати маленькими кубками, обсмажити на

читати рецепт

Баклажани, фаршировані овочами по-вірменськи

Видалити плодоніжки з баклажанів і злегка підпекти на відкритому вогні, видалити шкірку. Зробити надріз уздовж кожного баклажана і видалити м'якоть. Дрібно наші

читати рецепт

Баклажани мариновані фаршировані (I спосіб)

[P] Баклажани миють, відварюють до напівготовності, попередньо наколів їх виделкою і зробивши поздовжній розріз на кожному. Потім баклажани викладають на

читати рецепт