Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Баклажани, фаршировані сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баклажани баклажани - Пружні довгасті овочі з забарвленням від яскраво-бузкового до пурпурного і темно-фіолетового. Приємні ... "
  • яйце - 2 шт.
  • сир (тертий) - 1 склянка
  • топлене масло - 3 ст.л.
  • часник і кефір - за смаком.

Щоб приготувати Баклажани, фаршировані сиром необхідно:

Баклажани промити, зрізати плодоніжки, надрізати вздовж і ложкою видалити насіння, після чого опустити на 5 хв. в киплячу воду, відкинути на сито. Зварені круто яйця дрібно нарізати, змішати з сиром, маслом. Наповнити фаршем баклажани, покласти на промаслений лист, скропити олією і запекти духовці. З ними добре подати кефір з подрібненим часником.


рецепти по кроках
5
5
5
5
Баклажани фаршировані м'ясом і овочами Печені баклажани з горіхами Печені баклажани з сухарями Папуцакя (туфельки)
Ще рецепти розділу ...
Баклажани фаршировані смажені

Загасити нарізане сало з цибулею, додати сіль, перець, дрібно нарізану зелень (різну), перемішати і нафарширувати цією сумішшю баклажани. Баклажани

Баклажани квашені, фаршировані селерою і перцем

Приготувати фарш: пастернак вимити, почистити, дрібно нарізати і пасерувати на рослинній олії. Капусту обмити, дрібно нашаткувати, змішати з Пассер

Баклажани, фаршировані по-марокканські

Розігріти духовку до 190С. Баклажани розрізати навпіл, вичистити м'якоть, залишивши шкірку товщиною приблизно 1 см. Змастити її оливковою олією, приправи

Баклажани, фаршировані грибами і фаршем

Баклажани розрізаємо навпіл, виймаємо м'якоть. Трохи присаливаем і залишаємо на 15 хвилин. Лук подрібнюємо, обсмажуємо. Додаємо гриби і подрібнену ма

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої