Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Баклажани, фаршировані тунцем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баклажани - 2 шт. баклажани - Пружні довгасті овочі з забарвленням від яскраво-бузкового до пурпурного і темно-фіолетового. Приємні ... "
  • солодкий перець (червоний) - 1 шт.
  • оливкова олія - 2 ст.л.
  • тунець (філе, маленькими шматочками) - 200г
  • кетчуп - за смаком
  • сир - 50г.

Щоб приготувати Баклажани, фаршировані тунцем необхідно:

Розріжте баклажан уздовж, вийміть м'якоть, наріжте кубиками і обсмажте в оливковій олії, додавши шматочки солодкого червоного перцю, невеликі шматочки риби і трохи кетчупу. Посоліть, поперчіть і дайте потомитися на невеликому вогні хвилин десять.

Потім викладіть готову суміш в половинку баклажана, приправте зверху сиром для тостів (або просто натріть сир), поставити ще на 10 хвилин у духовку.


рецепти по кроках
5
5
5
5
Папуцакя (туфельки) Баклажани фаршировані м'ясом і овочами Печені баклажани з горіхами Печені баклажани з сухарями
Ще рецепти розділу ...
Баклажани фаршировані з сирним соусом

Баклажани миють і розрізають уздовж навпіл. Ложкою видаляють м'якоть і дрібно її нарізають. Половинки баклажанів солять і залишають на 30 хв. Гриби миють, на

Баклажани мариновані фаршировані (I спосіб)

[P] Баклажани миють, відварюють до напівготовності, попередньо наколів їх виделкою і зробивши поздовжній розріз на кожному. Потім баклажани викладають на

Баклажани, фаршировані бринзою і помідорами

Баклажани розрізати навпіл і вирізати м'якоть. Отримані "човники" посолити і залишити на 15хв. М'якоть нарізати маленькими кубками, обсмажити на

Баклажани квашені фаршировані

[P] Для квашення краще брати пізні сорти баклажанів. Плоди миють у теплій воді, звільняють від плодоніжок, бланшують 5 хв і охолоджують. Охолоджені б

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої