|
Для рецепту вам буде потрібно:
|
- картопля - 4 шт.
- курячі грудки - 2 шт.
- опеньки (відварені) - 200г
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- борошно - 1 ст.л.
- бульйон - 100г
- сухе біле вино - 100г
- розмарин (сушений) - 2 щіпки розмарин - Вічнозелений чагарник 0,5-2 м виc., Сільноветвістий від основи. Розмарин має сильний, аромат ... "
- чебрець (сушений) - 2 щіпки чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "
- зелений горошок (заморожений) - 4 ст.л.
- вершкове масло.
|
|
|
|
Щоб приготувати Курка з опеньками і зеленим горошком необхідно: Картоплю відварити в мундирі. Курку нарізати невеликими шматочками. Цибулю нарізати півкільцями. Куру, цибуля та гриби обсмажити на розпеченій сковороді. Додати борошно і обсмажувати ще хвилину, влити бульйон, вино, посолити, поперчити, додати чебрець і розмарин, накрити кришкою і тушкувати 10 хв. Картоплю нарізати кружечками 5 мм і обсмажити у вершковому маслі, викласти на блюдо. До куре додати горошок, згасити хвилину і викласти на картоплю. |
