Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курка з опеньками і зеленим горошком


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 4 шт.
  • курячі грудки - 2 шт.
  • опеньки (відварені) - 200г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • борошно - 1 ст.л.
  • бульйон - 100г
  • сухе біле вино - 100г
  • розмарин (сушений) - 2 щіпки розмарин - Вічнозелений чагарник 0,5-2 м виc., Сільноветвістий від основи. Розмарин має сильний, аромат ... "
  • чебрець (сушений) - 2 щіпки чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "
  • зелений горошок (заморожений) - 4 ст.л.
  • вершкове масло.

Щоб приготувати Курка з опеньками і зеленим горошком необхідно:

Картоплю відварити в мундирі. Курку нарізати невеликими шматочками. Цибулю нарізати півкільцями. Куру, цибуля та гриби обсмажити на розпеченій сковороді. Додати борошно і обсмажувати ще хвилину, влити бульйон, вино, посолити, поперчити, додати чебрець і розмарин, накрити кришкою і тушкувати 10 хв. Картоплю нарізати кружечками 5 мм і обсмажити у вершковому маслі, викласти на блюдо.

До куре додати горошок, згасити хвилину і викласти на картоплю.


рецепти по кроках
5
5
4
3
Курка з розмарином і чорносливом Курка в білому вині Курка в журавлинному соусі Курчата, запечені з зеленню
Ще рецепти розділу ...
Курячі шлунки з селерою

Приготувати 3 склянки курячого бульйону. Курячі шлунки ретельно промити в холодній воді і покласти в каструлю. Залити бульйоном і тушкувати на повільному

Курка в пиві (III)

Курку промийте, промокніть серветкою, натріть сумішшю з спецій. Покладіть на деко, нафаршіруйте нарізаними на 4 частини цибулинами, кружечками мор

Курячі грудки з персиками і кускусом

З грудок зняти шкіру і викласти її в розігріту сковороду з 1 ст. л. соняшникової олії. Смажити, притискаючи лопаткою, по 2-3 хвилини з кожного боку до

Курка з баміей

Дрібно кришимо цибулю. Ріжемо помідори на маленькі шматочки. Бамію рясно заливаємо водою і оцтом. У глибокій сковороді розігріваємо половину раст. масла і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої