Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гриби, запечені з помідорами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • опеньки - 700г
  • помідори - 400г
  • цибуля ріпчаста - 300г
  • масло рослинне - 100г
  • соус сметанний - 200г
  • сир - 50г.

Щоб приготувати Гриби, запечені з помідорами необхідно:

Свіжі опеньки зварити до готовності. Цибулю дрібно нарізати і злегка обсмажити, додати гриби і смажити все разом. Помідори ошпарити, зняти шкірку, розрізати навпіл і обсмажити окремо.

Смажені помідори укласти зверху на гриби, залити блюдо сметанним соусом або густою сметаною, посипати тертим сиром і запекти в духовці до золотистої скоринки.


рецепти по кроках
3
5
7
7
Гриби в булочках під сирною шубкою Гриби в сметані (у горщиках) Грибне суфле Тарт Татен з ревенем і родзинками
Ще рецепти розділу ...
Полента з баклажанами і грибами

Закип'ятити 1.5 л підсоленої води, поступово, розмішуючи віночком, всипати кукурудзяну крупу і варити, постійно розмішуючи дерев'яною ложкою, 40 міну

Відбивні з глив

Великі свіжі гливи промити, відрізати капелюшки і злегка їх відбити. Перемішати з оцтом, змішаним з водою в рівних пропорціях, додати цибулю, нарізаний

Баклажани з опеньками і мигдалем

Баклажани розрізати уздовж навпіл, посипати сіллю і залишити. Гриби нарізати тонкими пластинками (якщо дуже великі). Нарізати дрібно часник і цибулю. Зе

Запіканка з маслятами

Гриби відваріть і дрібно наріжте. Сухарі залийте киплячим молоком і залиште для набухання. Підготовлені сухарі з'єднайте з розтертим з яєчними желт

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої