Закуска з оселедця з маринованими опеньками

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Закуска з оселедця з маринованими опеньками необхідно:

Слабосоленую оселедець очистити, відрізати голову і хвіст, і видалити кістки. Філе оселедця порізати навскоси, шматочками, шириною, ~ 1,5-2 см. Цибулю порізати кільцями.

З грибів злити маринад. У селедочницу укласти в ряд шматочки риби і полити заправкою. Зверху укласти залишилася рибу, прикрасити кільцями цибулі і полити заправкою. По колу розкласти мариновані гриби і прикрасити зеленню.

Для заправки: 1/4 склянки олії або оселедцевого маринаду + 2-3 краплі 9% оцту + 1/4 чайної ложки гірчиці. Усе з'єднати і добре перемішати.

рецепти по кроках

Свіжа Ставрида з каперцев і Лимоном

Ставриду обробляємо на філе. Філе має бути без кісток і шкіри, ріжемо філе на не великі шматочки. Додаємо сік з лимонів і перемішуємо з рибою в

читати рецепт

Оселедець з кольрабі

Кольрабі очистити і нашаткувати соломкою. Яблука нарізати часточками, свіжі огірки і солодкий салатний цибулю - кружальцями. Оселедець обробити на чисте філе

читати рецепт

Печінка тріски з сиром

Печінка тріски, сир, кріп пропустити через м'ясорубку. Масу посолити, добре перемішати, збити за допомогою вилки, перекласти в селедочницу, прикрасити

читати рецепт

Закуска з консервованого лосося

Змішати перераховані в рецепті інгредієнти, приправити сіллю, перцем і петрушкою. Сформувати буханку і прибрати в холодильник мінімум на годину. Готову м

читати рецепт