Ставриду обробляємо на філе. Філе має бути без кісток і шкіри, ріжемо філе на не великі шматочки. Додаємо сік з лимонів і перемішуємо з рибою в
|
Кольрабі очистити і нашаткувати соломкою. Яблука нарізати часточками, свіжі огірки і солодкий салатний цибулю - кружальцями. Оселедець обробити на чисте філе
|
Печінка тріски, сир, кріп пропустити через м'ясорубку. Масу посолити, добре перемішати, збити за допомогою вилки, перекласти в селедочницу, прикрасити
|
Змішати перераховані в рецепті інгредієнти, приправити сіллю, перцем і петрушкою. Сформувати буханку і прибрати в холодильник мінімум на годину. Готову м
|