Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Опеньки смажені з яйцями


Для рецепту вам буде потрібно:

  • опеньки - 500г
  • вершкове масло - 2 ст.л.
  • яйце - 3-4 шт.
  • сметана - 1 склянка
  • сіль, зелень - за смаком.

Щоб приготувати Опеньки смажені з яйцями необхідно:

Оброблені опеньки варити в солоній воді 20-30 хвилин, нарізати, злегка обсмажити на олії, полити збитими зі сметаною і сіллю яйцями і, помішуючи, прожарити. При подачі посипати зеленню петрушки.


рецепти по кроках
7
4
4
5
Смажені лисички в картопляних кошиках Рядки з м'ясом в сметані Курячі шлунки в тіховарке Котлета «Омлетта»
Ще рецепти розділу ...
Смажені польові опеньки

Гриби очистити і нарізати невеликими шматочками. Стручки червоного перцю розрізати навпіл, вийняти серцевину з зернами, промити і нарізати смужками. Ц

Картопля, запечена з грибами, по-польськи

[P] Гриби очистити, промити і нарізати. Цибулю порізати кільцями, підсмажити на жирі, додати гриби, приправити сіллю, перцем, додати трохи води і туш

Гливи з яловичим рагу і цибульним соусом

Цибулю дрібно посікти і пасерувати в вершковому маслі. Для соусу помідор обдати окропом, очистити від шкірки і нарізати кубиками. Трохи згасити вмест

Смажені грузді

Грузді промити, залити водою і залишити на кілька годин. Злити воду, залити свіжою водою і зварити. У варених грибів відокремити капелюшки від ніжок. Ніжка

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої