Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Фетучіні з креветками в лимонному соусі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • фетучіні - 300г
для соусу:
  • креветки (очищені) - 500г
  • зелена цибуля - 1 пучок
  • вершкове масло - 100г
  • вершки - 1 л
  • лимон - 1 шт.
  • овочевий бульйон
  • горілка - 1 ст.л. горілка - Міцний алкогольний напій; суміш ректифікованого етилового спирту з водою. Виробництво горілки (хл ... "
для прикраси:
  • цедра апельсина
  • зелень.

Щоб приготувати Фетучіні з креветками в лимонному соусі необхідно:

Для соусу: Дрібно нарізати зелений лук і обсмажити у великій кількості вершкового масла. Додати в сковороду креветки. Скропити горілкою і підпалити. Посолити, поперчити і додати цедру лимона, вершки, сіль, перець.

Локшину відварити з кубиком овочевого бульйону, з'єднати з соусом, викласти на тарілку, прикрасити нарізаною соломкою цедрою апельсина і зеленню.


рецепти по кроках
5
4
4
6
Макарони з сирно-грибним соусом Макарони з морепродуктами Макарони зі шпинатом Макарони із зеленим горошком і йогуртом
Ще рецепти розділу ...
Папарделле з заячиною

Морква, селера, цибуля, часник і зелень нарізати, змішати з червоним вином і граппой. Додати цедру лимона, лаврові листочки, гвоздику, корицю і можж

Паста паппарделле зі свининою та печеним часником

Розігрійте духовку до 200С. Зріжте з головки часнику верхню третину. Змастіть зрізану частину маслом, загорніть у фольгу і запечіть протягом 20 хвилин.

Рігатоні з перцем і шинкою

Лук очистити, порізати навпіл, пошінковать спочатку соломкою, а потім дрібними кубиками. Шинку порізати смужками або кубиками. Шинку смажити на мед

Лазаньетте з соусом з чотирьох сирів

Крупно натерти емменталер і пармезан. Сири Горгонзолла і моцарелла нарізати кубиками. 25 гр пармезану залишити на прикрасу. Локшину варити в підсолений

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої