Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з шинкою, фетучіні і артишоками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • шинка (копчена, соломкою) - 1 склянка
  • цибулю-шалот (дрібно нарізаний) - 2 ст.л. цибулю-шалот - Лук-шалот більше цінується за ніжну негострий зелень.

    Цибулини шалот дрібніше, ніж у більшості дру ... "

  • часник (дрібно нарізана) - 1 ч.л.
  • вершкове масло (розтоплене) - 3 ст.л.
  • курячий бульйон - 1 склянка
  • фетучіні (відварені) - 4 склянки
  • артишоки (на дві або чотири частини) - 20 шт. артишок - Це не плід, бульба або корінь, а ще не розпустилися бруньки будяка з сімейства складноцвіті ... "
  • сир пармезан (тертий) - 1/4 склянки пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

  • маслини (розрізані навпіл) - 2 ст.л.
  • оливки (розрізаних навпіл) - 2 ст.л.

Щоб приготувати Салат з шинкою, фетучіні і артишоками необхідно:

Загасити шинку, цибулю-шалот і часник на вершковому маслі. Влити бульйон і довести до кипіння. Додати гарячі фетучіні і перемішати. Додати артишоки, зняти з вогню, остудити, посипати тертим сиром і маслинами.

Підготовка артишоків: Артишоки вимити, видалити маленькі жорсткі листя з денця і зрізати кінчики з інших листя. Розрізати артишоки на 4 частини, покласти в каструлю, залити водою і додати лимонний сік. Варити 15 хвилин.


рецепти по кроках
5
6
6
5
Паста-салат з печінкою Макаронний салат з авокадо і горбушею Паста-салат з кальмарами Макаронний салат з копченою рибою
Ще рецепти розділу ...
Салат з макаронів з овочами

Макарони розламати і зварити в солоній воді. Моркву і селеру нарізати смужками або кубиками, капусту розділити на суцвіття, і всі овочі зварити в

Салат з рулетиками з оладок

Відварити локшину і відкинути на друшляк. Приготувати тісто з яйця, борошна, молока, солі і перцю. Спекти маленькі оладки. Дати стекти рідини з сиру. Пору

Салат з макаронів з бринзою і табаско

Приготувати макарони, промити холодною водою, злити воду і поставити охолоджуватися на 10 хвилин. Збити масло, петрушку, сік лимона або лайма і соус таба

Салат з макаронів з солоними грибами

Макарони відварити в підсоленій воді і нарізати шматочками завдовжки приблизно 1 см. Гриби нашаткувати або нарізати брусочками, цибулю нашаткувати, яйце

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої