Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Фетучіні з креветками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • фетучіні - 340г
  • креветок (сирі, очищені) - 700г
  • вершкове масло - 1/2 склянки
  • петрушка (свіжа зелень) - 1/4 склянки
  • часник - 2 зубчики
  • лимонний сік - 2 ст.л.
  • курячий бульйон - 2 ст.л.
  • сіль - 1/2 ч.л.
  • перець (мелений) - 1/8 ч.л.

Щоб приготувати Фетучіні з креветками необхідно:

Відваріть фетучіні в підсоленій воді відповідно до інструкції на упаковці. Тим часом у великій неглибокої сковороді тушкуйте креветок у вершковому маслі до рожевого кольору (3-4 хвилини). Додайте подрібнені зелень петрушки, часник, сік лимона, бульйон, сіль і перець. Готуйте ще хвилини півтори. На порцію фетучіні викладіть креветки.


рецепти по кроках
5
10
5
5
Пенне з морквяним соусом Спагеті в томатному соусі з баклажанами (spaghetti alla norma) Макарони з пастою з оливок Паста з куркою і чілі
Ще рецепти розділу ...
Макарони з крабовим м'ясом і зеленню

У глибокій сковороді змішати курячий бульйон з білим вином і варити, поки об'єм рідини не зменшиться до 1/3 склянки. Зняти з вогню і повільно додати

Фетучіні у вершковому соусі з білими грибами

Для початку відварюємо макарони, щоб вони вийшли трохи недоварені. Сухі білі гриби замочуємо на ніч, потім подрібнюємо і відварюємо 5-10

Ореккьетте зі шпинатом

Пасту відварити в підсоленій воді аль денте, секунд за 15 до того, як паста буде готова, додати листя шпинату. Злити воду через друшляк. Додати

Локшина паппарделле з гарбузовим соусом

Соус для широкої локшини паппарделле готується зі шматочків запеченої гарбуза з додаванням часнику, чебрецю, оливкового масла, вершків. Готову пасту, як

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої