Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кольрабі з томатним соусом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кольрабі - 600г
  • картопля - 400г
  • яловичина - 200г
  • яйце - 2 шт.
  • йогурт - 0.8 чайн. стакан
  • маргарин - 30 г
  • петрушка - 50г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • хрін (корінь) - 1 ст.л.
  • жир тваринний - 50г.

Щоб приготувати Кольраби з томатним соусом необхідно:

Зварену до напівготовності капусту і відварну картоплю нарізати кубиками, перемішати з шматочками відвареного м'яса, тертим цибулею, кмином, яйцями, йогуртом. Викласти на сковороді підготовлену масу і додати жир. Потім запекти в духовці і подавати з томатним соусом. Страву можна посипати сумішшю з сирого рубаного лука, тертого хрону і рубаною петрушки.


рецепти по кроках
6
7
6
7
Капустяна солянка з рибою Відбивні з молодої капусти Капустяні шніцелі з сиром Солянка капустяна з опеньками
Ще рецепти розділу ...
Гратин з цвітної капусти та брокколі

Нагрійте духовку до 190С. Обірвіть листя з цвітної капусти і зріжте маленькі суцвіття з головного стебла. Зріжте кочешки брокколі з головного стебла.

Цвітна капуста, фарширована м'ясом

Цибулю, моркву і часник очистити, нашаткувати. Розігріти в сковороді олію, обсмажити в ньому овочі протягом 4 хв. Тим часом зелень вимитий

Капуста савойська фарширована (III)

Відібрати качани однакової величини, видалити качани, ошпарити солоним окропом і остудити під струменем холодної води. М'ясо нарізати маленькими шматочками

Кольрабі в молочному соусі

Очищену кольрабі нарізати часточками, як морква. Припустити в невеликій кількості води і масла. По готовності заправити молочним соусом. Використовує

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої