Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гарячий салат з кольрабі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кольрабі (листя) - 550г
  • гриби (нарізані) - 80г
  • бекон (покришений на дрібні шматочки) - 1/2 склянки
  • сир пармезан (тертий) - 1/2 склянки пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

  • яйце (терті круті) - 2 шт.
  • оливкова олія - 1/3 склянки
  • лимонний сік - 3 ст.л.
  • оцет - 2 ст.л.
  • дижонская гірчиця - 2 ч.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • вустерський соус - 1 ч.л. вустерський соус -

    Вустерський соус - гострий соус з індійським корінням. Головним чином, йде до овочів, м'яса і яйцями ... "

  • чорний перець (мелений) - 1/4 ч.л. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • сіль - 1/4 ч.л.

Щоб приготувати Гарячий салат з кольрабі необхідно:

Поріжте листя кольрабі, покладіть в салатницю і перекладіть шаром варених грибів. Потім залийте салат соусом, який приготуйте так: в розігріте оливкове масло додайте, помішуючи, лимонний сік, гірчицю, вустерський соус, оцет, перець і сіль.

рецепти по кроках
7
4
4
6
Зелений салат з горіховим соусом Салат з яблук і капусти з апельсиновим соусом Салат з червонокачанної капустою Капуста маринована швидка
Ще рецепти розділу ...
Салат "Китайський" капустяний з локшиною

Свіжу капусту нашаткувати і обсмажити в рослинній олії, моркву нашаткувати і обсмажити в тому ж маслі де і капусту (капусту прибрати шумівкою), мор
Салат капустяний з апельсинами

Капусту нашаткуйте соломкою. Додайте сіль, цукор і перетріть. Яблуко розріжте і, видаливши серцевину, наріжте тонкими скибочками. Апельсин очистіть про
Теплий салат з гребінців і цвітної капусти

Цвітну капусту відварити до м'якості в підсоленій воді. Готову капусту відкинути на друшляк, потім нарізати на шматочки. Викласти скибочки бекону на ра
Салат з кольрабі по-тайськи

Перець чилі і часник, очистивши, подрібнити. Помідори нарізати на четвертинки. Змішавши в ступці прянощі, цукор, лимонний сік і соуси, ретельно розтерти
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої