Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Грибний суп з яловичиною і кольрабі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гриби - 50г
  • яловичина - 500г
  • вода - 1 л.
  • кольрабі - 1 шт.
  • імбир - 20г імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • масло вершкове - 2 ст.л.
  • перець чорний (мелений) - за смаком
  • соєвий соус, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Грибний суп з яловичиною і кольрабі необхідно:

Яловичину очистити від жив, добре вимити і дрібно посікти. Імбир очистити і потовкти. Гриби очистити, вимити й нарізати скибочками, кольрабі вимити й нарізати тонкими скибочками.

Обсмажити імбир і рубленную яловичину на вершковому маслі, підлити води і варити бульйон, поки він не википить наполовину. Бульйон процідити, додати гриби і нарізану кольрабі.

Довести грибний суп до кипіння, посолити і поперчити. Розлити грибний суп по тарілках і заправити соєвим соусом.


рецепти по кроках
4
4
7
6
Суп з лисичок з макаронами Гороховий суп з грибами Грибний суп з перловкою Суп грибний «сільський»
Ще рецепти розділу ...
Прозорий грибний суп

Гриби замочити на 30 хвилин у теплій воді. Промити капусту і гриби. Налити в каструлю масло і поставити на вогонь. Покласти капусту і влити бульйон. Доба

Суп грибний з перловкою

Перлову крупу промити, залити склянкою води і розпарити. З грибів зварити бульйон. Гриби нарізати кубиками, обсмажити на олії разом з цибулею, покладе

Суп грибний з сухофруктами

Зваріть грибний бульйон і процідіть його. Відварені гриби дрібно наріжте, покладіть у бульйон, туди ж додайте дрібно нарізаний, попередньо обсмажених

Грибний суп по-японськи

Курячий бульйон доводимо до кипіння, додаємо соєвий соус, солимо, перемішуємо. Гриби дрібно нарізаємо, кладемо в бульйон і варимо 5 хвилин. Потім додаємо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої