Морквяний суп з кольрабі

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Морквяний суп з кольрабі необхідно:

Дрібно нарізану цибулю підрум'янити на жирі або на вершковому маслі, додати терту моркву і кольрабі, посолити і тушкувати до готовності. Посипати борошном, просмажити і залити водою або відваром з кісток.

Варити до готовності овочів і в готовий суп покласти нарізану зелень петрушки і молоко, розмішати з жовтком. Подавати з круп'яними кубиками або з підсмаженим хлібом.

рецепти по кроках

Суп з моркви з медом

[P] Морква помити, очистити, нагріти на крупній тертці, змішати з родзинками, попередньо промитим, додати мед і сіль. Все залити охолодженим кип'ячу

читати рецепт

Морквяний суп з кминним маслом

Насіння кмину обсмажити, постійно помішуючи, на сухій сковороді до золотистого відтінку і появи вираженого аромату. Остудивши, перемолоти насіння в по

читати рецепт

Морквяний суп з шеррі і кардамоном

[P] У великій каструлі на середньому вогні, пасеруйте цибулю і часник в олії 5 хвилин, потім додайте шеррі і готуйте ще 5 хвилин, потім додайте моркву і

читати рецепт

Морквяний суп з кореневим селерою і фенхелем

Нарізати невеликими кубиками селеру, фенхель, цибулю і половину моркви. Викласти овочі в каструлю з товстим дном і обсмажити до м'якості на рослинний

читати рецепт