Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тушкована кольрабі з корицею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кольрабі - 1 кг
  • сметана - 2 склянки
  • томат-пюре - 2 ст.л.
  • вершкове масло - 4 ст.л.
  • кориця, сіль - за смаком кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • чорний перець (мелений), кріп (зелень) - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Тушкована кольрабі з корицею необхідно:

Кольрабі очищають, нарізають невеликими скибочками, солять, обкачують у борошні і злегка обсмажують в олії. Потім кладуть у каструлю, додають трохи перцю, кориці, вливають сметану, змішану з томатом-пюре, і гасять під кришкою на слабкому вогні. При подачі кольрабі посипають зеленню кропу.


рецепти по кроках
6
7
4
4
Рагу з цвітної капусти Фарширована кольрабі Цвітна капуста з яйцем Цвітна капуста з гострою заправкою
Ще рецепти розділу ...
Рагу з брокколі і цвітної капусти з кешью

[P] У сковороді вок розігріти масло. Додати цибулю і обсмажити на середньо-сильному вогні протягом 3-4 хвилин до золотистого кольору. Додати брокколі і цветн

Брокколі з часником

Брокколі промити і розділити на суцвіття. Часник очистити і подрібнити. Обсмажити брокколі в 2 столових ложках розігрітого до 160С масла протягом 5

Бефстроганов з кольоровою капустою

[P] Суцвіття цвітної капусти відварювати в киплячій підсоленій воді 12 хвилин до напівготовності. Поставити в тепле місце. Нарізати скибочками качани кук

Тушкована кольрабі з галушками з телятини

Картопля та кольрабі очистіть від шкірки і наріжте соломкою. Цибулю очистіть, дрібно порубати і обсмажити на жирі без зміни кольору. Покладіть кольрабі та

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої