Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пельмені з кольрабі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 500г
  • яйце - 2 шт.
  • сіль за смаком
для начинки:
  • кольрабі - 1 шт.
  • морква - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 3 шт.

Щоб приготувати Пельмені з кольрабі необхідно:

Борошно насипте на стіл гіркою, зробіть у ній поглиблення. У нього розбийте яйця, всипте сіль і ретельно вимісити. Тісто розкачати на тонкі пласти, вирежіте кружечки.

Головку кольрабі і цибулю дрібно порубати. Моркву натріть на тертці і з'єднайте з кольрабі. Начинку ретельно перемішайте і помістіть на кружечки з тіста.

Зліпити пельмені найбільш зручним вам способом.


рецепти по кроках
4
9
7
5
Грузінчікі (м'ясні рулетики в тесті) Кундюми з грибами Ханума-рулет Хінкалі
Ще рецепти розділу ...
Смажені пельмені з грибами з заварного тіста

Змішати борошно з сіллю і цукром. До половині борошняної суміші додати киплячу воду. Поступово додаючи борошно, замісити тісто спочатку ложкою, потім добре в

Борак (вірменські пельмені)

З борошна, яйця і двох столових ложок води замісити круте тісто. Розкачати його в пласт, товщиною 2-3 мм, нарізати на прямокутники 5 на 6 см. Для поч

Пельмені із зеленню

Замісити тісто з борошна і води. Добре вимісити, накрити тісто вологим рушником і прибрати на 30 хвилин у холодильник. Зелень промити, обсушити і дрібно п

Дім-сам зі свинини

Креветки сирі і очищені, провернути в м'ясорубці. Змішайте свинячий фарш, креветки, соєвий соус, рисове вино, кунжутну олію, цукор, перець і білок я

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої