Розігріти духовку до 180С. Покласти головку часнику на деко, змастити маслом і запікати 20-30 хв. Покласти 900г очищеного і порізаного картоплі
|
Молода картопля нарізати кружальцями і обсмажити на вершковому маслі, можна навіть на грилі, це дозволить приготувати відразу велику порцію. Перевернути оди
|
Картоплю відварити, але не до кінця так, щоб він був твердоватим, потім нарізати цибулю і посипати ним картоплю. Все посолити за смаком, залити готуванню
|
Сухі гриби замочити в холодній воді на кілька годин, відварити і провернути через м'ясорубку. Лук посмажити в свинячому жирі, перемішати з грибами. Карт
|