Добре промийте кочанчики брюссельської капусти. Відваріть їх у гарячій підсоленій воді 15 хв. Якщо ковбасні вироби потрібно відварити - відваріть і мелк
|
Капусту очистити від верхніх забруднених листя, промити і нарізати соломкою. Перець чилі очистити від плодоніжки і насіння, промити і нарізати тонкою зі
|
[P] У капусти знімаємо верхні листки. Варимо їх хвилин п'ять у молоці (до м'якості), складаємо їх конвертиком. Занурюємо в підсолене яйце. Паніруємо в вим
|
Покласти кольорову капусту в пароварку і готувати до м'якості, близько 12 хвилин. Помідори очистити від шкірки і дрібно порізати. Тим часом підігріти мас
|