Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопляний такос


Для рецепту вам буде потрібно:

  • томатний соус - 250г
  • яловичина (фарш) - 500г
  • ріпчаста цибуля (дрібно нарізаний) - 1/2 склянки
  • часник - 1 зубчик
  • чилі (порошок) - 1 ч.л. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • сіль за смаком
  • вершкове масло - 1 ст.л.
  • рослинне масло - 1 ст.л.
  • картопля (подрібнений на тертці) - 4.5 склянки
  • помідори (нарізані скибочками) - 4 шт. (Великі)
  • мексиканський сир - 1 склянка

Щоб приготувати Картопляний такос необхідно:

У глибокій сковороді обсмажити фарш з цибулею і часником. Додати томатний соус, сіль, чилі. Розмішати, обсмажувати до готовності м'яса. В іншій сковороді розігріти суміш рослинного і вершкового масла. Додати терту картоплю, обсмажувати до золотистої скоринки, притискаючи картопля до сковороди лопаткою. Поверх картоплі викласти обсмажений фарш, потім шар помідорів і тертий сир. Поставити сковороду в гарячу духовку на 2-3 хвилини.


рецепти по кроках
5
7
5
6
Яблучний пиріг (за рецептом тітки Люсі) Багет «Хвіст дракона» Паска Великодній Свинина в абрикосовому соусі
Ще рецепти розділу ...
Такос з чорізо

Шматочки чорізо обсмажити до появи коричневої скоринки. У мисці розмішати яйця з молоком, приправити сіллю і перцем. Сковороду розігріти, змастити мас

Такос з квасолею Пінто

У глибокій сковороді змішати квасолю, томатний соус, дрібно нарізаний перець чилі і решта спеції. Довести до кипіння, зменшити вогонь і тушкувати близько

Такос з курятиною (в соусі)

Змішати супи з молоком, чилі і цибулею. Проварити, щоб вийшов досить густий соус. Курятину обсмажити і змішати з соусом. На кожну тортилью виклади

Пряна суміш для такос

У невеликому посуді змішати всі інгредієнти. Розтерти товкачем (не в пил, зовсім небагато). Скласти в банку з кришкою і використовувати в міру потреби

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої