|
Для рецепту вам буде потрібно:
|
- рослинна олія - 2 ст.л.
- тофу (з травами) - 60г тофу - Соєвий сир, приготований з соєвих бобів і нігарі, має консистенцію м'якого сиру, майже без з ... "
- ріпчаста цибуля - 1/2 склянки
- часник - 1 зубчик
- чилі (порошок) - 1/4 ч.л. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
- паприка - 1/4 ч.л. паприка - Приправа, змолоти з сушеного солодкого м'ясистого перцю Capsicum annum червоних сортів. В Угорщині в н ... "
- кайенский перець - 1/4 ч.л. Кайенський перець - Родич перцю стручкового з групи гострих перців. Червоний перець володіє сильним пряним ароматом ... "
- кумін (мелений) - 1/4 ч.л. кумін -
одна з найуживаніших прянощів в індійській кухні. Входить до складу багатьох сумішей спецій (ма ... "
- сіль - 1/4 ч.л.
- томатний соус - 1/2 склянки
- лайм (сік) - 1/2 шт. лайм - Є кілька відокремленої вузькою групою цитрусових, близько пов'язаною з лимонами. Плоди лайма -... "
- селера (листя) - 1/4 склянки
- тортилья - 10 шт.
- салат латук - 2 склянки
- авокадо (очищений, нарізаний кубиками) - 1 шт. авокадо - Тропічний фрукт родом з Мексики, найближчий його родич - кориця. Розрізняють близько 400 сортів а ... "
- сир (чеддер, тертий) - 1 склянка чеддер - Популярний англійський сир. Названий по місцю первісного виробництва - селі Чеддер, в графстві ... "
- сальса - 1/4 склянки.
|
|
|
|
Щоб приготувати Такос з тофу необхідно: У глибоко сковороді розігріти масло і тушкувати тофу з дрібно нарізаною цибулею і часником близько 5 хвилин. Приправити паприкою, Чилі, кайенского перцем, меленим кумином, сіллю, додати томатний соус і сік половинки лайма. Готувати на середньому вогні, помішуючи, близько 3 хвилин. Зняти сковороду з вогню і додати дрібно нарізану селеру. Тортильяс розігріти. У центр кожного коржика покласти начинку і скласти навпіл, щоб вийшов такос. Сервірувати з сальсою. |
