Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Патісон і картоплю зі сметаною з кропом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • патисони (або цукіні) - 400г
  • картопля (дуже невеликий молодий) - 400г
  • цукор - 1 щіпка
  • вершкове масло - 3-5 ст.л.
  • зелена цибуля (порізаний) - 2 пучка
  • кріп (свіжий, порізаний) - 1 пучок
  • сметана або грецький йогурт - 300 мл
  • сіль і чорний перець (мелений) - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Патісон і картоплю зі сметаною з кропом необхідно:

Порізати овочі на шматочки такого ж розміру, як картопля. Відварити картоплю в каструлі з водою з сіллю і цукром. Довести до кипіння і варити близько 10 хв майже до м'якості. Додати гарбуз і продовжувати готувати, поки овочі не стануть м'якими; злити.

Розтопити вершкове масло у великій сковороді; обсмажити зелена цибуля, потім додати кріп і овочі.

Зняти сковороду з вогню, додати сметану. Повернути на вогонь і повільно підігріти. Приправити сіллю і перцем і подавати.


рецепти по кроках
4
6
5
5
Гарбуз з яйцем Рулети з кабачків Оладки з кабачків з сиром Запечені палички з кабачків
Ще рецепти розділу ...
Гарбуз в тесті

Просіяне борошно насипають на обробну дошку, в центрі роблять воронку і вливають підсолені яйця. Потім додають пропущену через м'ясорубку гарбуз і

Цукіні по-домашньому

[P] Тонко порізати цукіні на кружечки. Обсмажити їх у гарячому маслі, обсушити злегка [p] на серветках, посолити і поперчити. [P] Посипати цукіні тертим

Запечені цукіні з помідорами і моцарелою

Розігріти духовку до 190С. Встановіть решітку трохи вище середини духовки. Розігрійте рослинне масло в сковороді на середньому вогні. Викладіть одним з

Гарбуз, запечена з бринзою

Видалити насіння з гарбуза, відварити в підсоленій воді. Очистити від шкірки і нарізати скибочками, які викладаємо на деко, змащене маслом, пос

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої