Витримати в холодній воді протягом 8 ч. Ягоди горобини. Зварити цукровий сироп, покласти в нього горобину, варити 30 хв., Додати скибочки дині завтовшки
|
Цукровий пісок залити склянкою води і зварити цукровий сироп. Ягоди перебрати, вимити, залити цукровим сиропом, витримати 3-4 години і потім зварити на
|
Брусницю перебирають, промивають, відкидають на сито або друшляк, дають стекти воді. Потім засипають цукром і варять 30 хв, часто помішуючи. Гарбуз очищають
|
Перед бланшіровкі ягоди агрусу наколоти. Потім для бланшировки занурити на 2-3 хвилини в киплячу воду і охолодити. Зварити сироп і залити їм ягоди.
|