Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з грибів з патиссонами і картоплею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гриби мариновані - 10 шт.
  • картопля - 5 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • патисон - 1 шт.
  • сметана - 3 ст.л.
  • кетчуп - 2 ч.л.
  • цибуля зелена - 1/2 пучок
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Салат з грибів з патиссонами і картоплею необхідно:

Картопля вимити щіточкою, відварити в «мундирі» до м'якості, охолодити і нарізати невеликими кубиками. Патісон очистити від шкірки, нарізати соломкою короткою, припустити в невеликій кількості підсоленої води до м'якості (стежити, щоб не розварився), після чого відкинути на друшляк і остудити. Ріпчасту цибулю очистити, вимити і дрібно нашаткувати. Мариновані гриби обполоснути в кип'яченій воді і нарізати вздовж волокон тонкою соломкою. Зелену цибулю добре промити, струсити воду і дрібно нарубати.

Змішати мариновані гриби, варену картоплю, патисон і ріпчасту цибулю. Приготувати салатну заправку з сметани, кетчупу і солі і полити нею салат. Ретельно перемішати всі компоненти. Готовий салат викласти гіркою в глиняний салатник і посипати дрібно нарізаною зеленою цибулею.


рецепти по кроках
5
5
5
7
Грибний салат з сиром Салат з грибів з червоним солодким перцем Теплий салат з лисичками Яблучний десерт «Сканія» з морозивом
Ще рецепти розділу ...
Салат з опеньків з картоплею, яйцем і помідором

Опеньки добре промийте, попередньо очистивши від бруду і плівок. Відваріть їх у злегка посоленной воді. Зваріть картоплю. Поріжте його маленькими кубі

Салат з баклажанів з маринованими грибами і шинкою

Баклажани спекти в духовці до бронзового кольору, час від часу перевертаючи. Очистити їх і нарізати шматочками, гриби і шинку - кубиками. Цибулю і зе

Салат грибний з горіхами

Консервовані шампіньйони нарізати соломкою, злегка обсмажити в олії, охолодити і змішати з нарізаними тонкою соломкою зеленими листю

Салат з картоплі з солоними грузді

Зварений у шкірці картоплю очистити, дрібно нарізати. Грузді промити в холодній воді, відкинути на друшляк, щоб позбутися від надлишку води, після че

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої