Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з грибів з патиссонами і картоплею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гриби мариновані - 10 шт.
  • картопля - 5 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • патисон - 1 шт.
  • сметана - 3 ст.л.
  • кетчуп - 2 ч.л.
  • цибуля зелена - 1/2 пучок
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Салат з грибів з патиссонами і картоплею необхідно:

Картопля вимити щіточкою, відварити в «мундирі» до м'якості, охолодити і нарізати невеликими кубиками. Патісон очистити від шкірки, нарізати соломкою короткою, припустити в невеликій кількості підсоленої води до м'якості (стежити, щоб не розварився), після чого відкинути на друшляк і остудити. Ріпчасту цибулю очистити, вимити і дрібно нашаткувати. Мариновані гриби обполоснути в кип'яченій воді і нарізати вздовж волокон тонкою соломкою. Зелену цибулю добре промити, струсити воду і дрібно нарубати.

Змішати мариновані гриби, варену картоплю, патисон і ріпчасту цибулю. Приготувати салатну заправку з сметани, кетчупу і солі і полити нею салат. Ретельно перемішати всі компоненти. Готовий салат викласти гіркою в глиняний салатник і посипати дрібно нарізаною зеленою цибулею.


рецепти по кроках
5
6
7
6
Салат з кабачків з сиром Салат c молодими кабачками Пасха полунична (без яєць) Пангасіус в кунжуті
Ще рецепти розділу ...
Пісний салат з кабачків з помідорами і солодким перцем

Кабачки очистити від шкірки і натерти на крупній тертці. Помідори розрізати на половинки, видалити підстави плодоніжок і насіння. М'якоть помідорів наріз

Салат з морських гребінців з цукіні і зеленню

Цукіні нарізати довгою соломкою і викласти в миску. Часник продавити через прес і додати до цукіні разом з м'ятою і спеціями. Змішати лимонний з

Салат з кабачків і помідор

Свіжі, вимиті кабачки очистити від зеленої шкірки і зварити, що не разварівая, в солоному окропі. Готові кабачки відкинути на сито. Остигнули кабачки на

Салат з кабачків по-румунськи

З кабачків зрізати шкірку, ретельно вимити під струменем холодної води. Помідори розрізати навпіл, видалити підстави плодоніжок і насіння. Стручки перцю

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої