Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Зелений горошок по-французьки


Для рецепту вам буде потрібно:

  • зелений салат - 1 пучок
  • горошок зелений (консервований або заморожений) - 500г
  • масло вершкове - 1 ст. л
  • цибуля ріпчаста - 2 великі цибулини
  • вода - 1/4 склянки
  • цукор - 1/2 ч. ложки
  • соль- 1/2 ч. ложки
  • кервель (або кріп) - 2 гілочки кервель - Пряна рослина, листя якого володіють тонким ароматом, що нагадує запах анісу ... "

Щоб приготувати Зелений горошок по-французьки необхідно:

Дрібно рубаний зелений салат і ріпчасту цибулю, зелений горошок укладають на дно каструлі, додають вершкове масло, цукор і заливають окропом. Варять під закритою кришкою на слабкому вогні 20-25 хв. Рідину зливають, вміст каструлі розмішують, солять за смаком і подають до столу в гарячому вигляді.


рецепти по кроках
5
6
8
3
Свинина з овочами по-китайськи Смажені котлети з кальмарів Тушкований кролик у вині по-болгарськи Реберця з соусом теріякі
Ще рецепти розділу ...
Закуска баклажанна

[p] Баклажани вимити, нарізати кружальцями завтовшки в 1-1.5 см, обсипати сіллю і покласти під прес на годину. Через годину злити що утворилася гірку жидко

Картопля з грибами в горщику

[p] Очищені промиті свіжі гриби обшпарити окропом, крупно порізати і обсмажити на олії з дрібно порізаною цибулею. Очищену картоплю нарізати часточками

Бутерброд з тертим редисом

Зварити яйця, редис дрібно порубати або натерти на тертці. Готові яйця дрібно порізати, змішати зі сметаною і тертим редисом, додати столову ложку м

Мазенік-паштет по-асеновградскі

Горіхи подрібнити, всипати в каструлю і, постійно помішуючи, влити по частинах гарячу воду. В утворену масу додати товчений часник, рослинний

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої