[P] Патісон очистити, розрізати на четвертинки і видалити насіння. Нарізати м'якоть пластинками товщиною 3-5 мм. [P] Викласти скибочки на деко, застелити
|
[P] Очищені від шкірки кабачки порізати кружальцями, посолити, укласти на деко, посипати борошном, скропити олією і запекти в духовці до м'якості. З
|
[P] Цілі цукіні промити, прибрати хвостики і вирізати серцевину з насінням. Для фаршу змішати рис з м'ясом і спеціями. Нафарширувати цукіні і покласти
|
[P] Патисони вимити, розрізати впоперек на 4 частини кожен. Топлене масло розтопити у великій сковороді, обсмажити в ньому часточки патисонів з обох сторо
|