Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Ікра з патисонів


Для рецепту вам буде потрібно:

  • патисони - 1.2 кг
  • ріпчаста цибуля - 3-4 шт.
  • томат-пюре - 4 ст.л.
  • рослинне масло - 2.5 ст.л.
  • оцет (3% -ний) - 1 ч.л.
  • сіль, чорний перець (мелений) - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Ікра з патисонів необхідно:

Нарізані кружальцями патисони запікають у духовці до готовності, охолоджують і подрібнюють на м'ясорубці. Нашатковану цибулю, додавши томат-пюре, пасерують до готовності, потім змішують з подрібненими патиссонами і, помішуючи, тушкують до загустіння маси, в кінці додають оцет, сіль, перець, охолоджують.


рецепти по кроках
8
3
5
5
Баклажаннаяікра Салат з кус-куса з овочами Окіст, запечений з насінням фенхеля Оладки з кукурудзяного борошна з родзинками
Ще рецепти розділу ...
Бурякова ікра з волоськими горіхами

Горіхи обсмажити. Кріп дрібно посікти. Миту буряк покласти на подвійний лист фольги, посолити, додати перець горошком і полити трохи білим оцтом.

Ікра грибна з морською капустою

[P] Сушені гриби замочити, відварити і охолодити. Підготовлені гриби, солоні огірки і відварну морську капусту дрібно порубати, додати зелень Петруш

Ікра з селери

[P] Коріння селери помити, почистити, натерти на дрібній тертці, тушкувати в невеликій кількості води до готовності. У пюре додати товчений часник, мовляв

Зелена ікра з яйцем

Спекти 2 великих баклажана, очистити і вибити гладке пюре. Додати, не перестаючи помішувати, дрібно нарізаний часник (4-5 зубчики), сіль за смаком і 5

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої