Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запечені патисони


Для рецепту вам буде потрібно:

  • патисони - 2 шт.
  • топлене масло - 30г
  • сало (окіст) - 150г
  • мигдаль (мелений) - 2 ст.л.
  • пармезан (тільки що натертий) - 30г пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

  • перець - за смаком.

Щоб приготувати Запечені патисони необхідно:

Патисони вимити, розрізати впоперек на 4 частини кожен. Топлене масло розтопити у великій сковороді, обсмажити в ньому часточки патисонів з обох боків так, щоб вони стали прозорими і злегка потемніли. Поставити обсмажені часточки патисонів в тепле місце. Нарізати тонкими смужками, перемішати з салом окосту, меленим мигдалем, тільки що натертим пармезанскій сиром, приправити перцем.

Часточки гарбуза розкласти на алюмінієвій фользі в один шар і зверху розкласти підготовлені смужки сала, запекти в грилі до золотисто-коричневого кольору, за бажанням можна посипати нарізаним мигдалем.


рецепти по кроках
7
5
9
6
Курка з мигдалем Свинина з овочами по-китайськи Пісне орзотто з артишоками Салат з щавлем і беконом
Ще рецепти розділу ...
Тушковані кабачки з лисичками

[P] Нарізати кабачки тонкими скибочками. Почистити і порізати на шматочки гриби. Очищену цибулю і часник дрібно посікти. [P] Розігрів в сковороді олію, про

Кабачки по-угорськи

[P] Кабачки очистити, розрізати по довжині, видалити серцевину і м'якоть, зішкребти ножем у вигляді великої локшини або нарізати соломкою. Посолити їх, дати н

Чатні з цукіні

[P] Цукіні порізати кружальцями, яблука часточками, цибулю кубиками, хрін потерти на дрібній тертці, поставити на вогонь, варити після закипання 15 хвилин а потім на внутрішню

Цукіні з пармезаном

[P] Нарізати великими шматками 3 цукіні і розкласти одним шаром на деку. Приправити сіллю і перцем і посипати меленим часником і тертим сиром Пармі

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої