Молочний шоколад розтопити на водяній бані і поставити охолоджуватися. Я топлю не так на бані, а на дуже маленькому вогні, попередньо додавши 3 ст. л. молока
|
Розтопити вершкове масло, нарізане кубиками, на водяній бані. Додати какао, цукор і розмішати до повного розчинення. Злегка остудити масу. В пов
|
Розігріти духовку до 150С. У великій мисці змішати борошно з цукром і сіллю. У каструлі з товстим дном розтопити шоколад і вершкове масло. Яйця збити
|
[P] Нагріти духовку до 175С. Підготувати форму або глибоке деко (розмір приблизно 20x20 см або прямокутна такої ж площі). Змішати білий саха
|