Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Австрійський брауніс з шоколадом, горіхами і вершковим сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • борошно - 1.5 склянки
  • коричневий цукор - 1 склянка
  • кориця - 1 / 2стакана кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • вершкове масло - 2/3 склянки
для начинки:
  • вершковий сир - 250г
  • цукор - 3/4 склянки
  • борошно - 2 ст.л.
  • яйце - 2 шт.
  • шоколад - 180г
для глазурі:
  • шоколад - 180г
  • горіхи (пекан або волоські, мелені) - 1/2 склянки

Щоб приготувати Австрійський брауніс з шоколадом, горіхами і вершковим сиром необхідно:

Розігріти духовку до 180С. У великій мисці змішати борошно з цукром, меленою корицею і вершковим маслом. Розтерти руками в крихту. Перекласти тісто у форму 35х25 см, притиснути руками. Випікати близько 12 хвилин.

У невеликій мисці розтерти вершковий сир з цукром, борошном і яйцями. Додати 1 стакан дрібно тертого шоколаду. Перекласти начинку поверх тіста і випікати при 180С близько 20 хвилин. Посипати тертим шоколадом (1 склянка) і поставити в духовку на 1-2 хвилини, щоб шоколад розтопився. Поверх шоколадної глазурі розкласти дрібно рубані горіхи і поставити торт в холодильник приблизно на 1 годину. Після закінчення години розрізати торт на квадратики і розкласти на великій тарілці.


рецепти по кроках
7
7
5
5
Мармуровий Брауні Брауні Брауні з солоними фісташками Сливовий пиріг з посипкою
Ще рецепти розділу ...
Мигдальний брауніс

Змішати борошно, соду і сіль. У неглибокій каструлі розтопити вершкове масло, цукор і воду, довести суміш до кипіння. Зняти з вогню і додати близько 20 г

Брауніс «Чорний росіянин»

Дно форми викласти папером для випічки. Розтопити на водяній бані наламай шматочками шоколад з шматочком вершкового масла. Додати чорний перець. В

Сирний Брауні з бананами

Шоколад поламати на шматочки, вершкове масло нарізати кубиками. Розтопити шоколад з маслом на водяній бані, потім злегка остудити. Одне яйце збити з

Брауніс з вином

Розтерти цукор вершкове масло з цукром, додати яйця і борошно. Борошно попередньо перемішати з пекарським порошком і какао. Розмішати тісто, влити в

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої