Стиглі ягоди агрусу заливають водою, щоб вона тільки покрила їх, і розварюють. Потім розминають і проціджують через марлю, сильно віджимаючи. Після е
|
Сік аґрусового (без м'якоті) процідити, влити в емальований посуд, поставити на вогонь, прокип'ятити протягом 10 хвилин, після чого всипати цукор і у
|
З банки консервованого ананаса злити сік і зберегти його в окремій мисці. Самі шматочки ананасів теж поки відкласти. Сік розбавте холодної кип'ятіння
|
Желатин замочити в холодній кип'яченій воді до набрякання, зайву воду злити, желатин розпустити на водяній бані. Для кавового желе зварити каву, проце
|