Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Млинці з лохиною


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 100г
  • розпушувач (для тесту) - 1 щіпка розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • молоко - 250 мл
  • вершкове масло - 80г
  • сіль - 1 щіпка
  • лохина - 200-250г лохина - Невеликий чагарник з сімейства вересових. Ягоди лохини мають приємний кисло-солодким смаком ... "
  • яйце - 4 шт.
  • цукор - за смаком
  • м'ята (листя свіжої) - для прикраси. м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "

Щоб приготувати Млинці з лохиною необхідно:

Ретельно змішати борошно, молоко і сіль, щоб не залишалося грудок. Дати суміші постояти приблизно 10 хвилин, потім додати яйця, розпушувач і добре перемішати.

Розпустити трохи вершкового масла в маленькій сковорідці і влити порцію тіста, повністю покриваючи поверхню. Насипати зверху лохину. Смажити протягом 4 хвилин, потім викласти млинець на блюдо, перевернувши його.

Додати на сковорідку ще трохи олії і дати йому розпуститися. Покласти млинець назад на сковорідку необсмаженої стороною вниз і обсмажувати протягом 4-5 хвилин. Повторювати процедуру, поки не скінчиться тісто. Подати млинці на підігрітих тарілках, посипавши цукровою пудрою. Прикрасити листям свіжої м'яти.


рецепти по кроках
6
4
4
5
Млинці з м'ясом Ірландські млинці Сорбет (або заморожене ягідне пюре) Салат з редису з овочами
Ще рецепти розділу ...
Млинці з манговим соусом

З борошна, молока, яєць, цукру і солі замісити тісто і спечіть на топленому маслі тонкі млинці. Для соусу змішайте мед з лимонним і манговим соком,

Млинці закусочні з тріскової ікрою

Із запропонованих продуктів робимо тісто для випічки млинців. Після цього випікаємо млинці. Перед цим треба сковороду прожарити і змастити шматочком сала. Д

Млинці з начинкою з креветок і м'яса

М'якоть свинини нарізати невеликими тонкими скибочками. Капусту нашаткувати соломкою. У розігрітому до 160С олії (2 столові ложки) обсмажити, постійно

Млинці з сиром та яйцями

Сир протерти через сито, додати в протертий сир сирі яєчні жовтки, цукровий пісок і апельсинову цедру {достатньо цедри, натертої з одного

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої