Очищені ягоди агрусу розтерти дерев'яною ложкою, покласти в скляну пляшку і поставити на сонце на 4 дні. Відокремити сік, додати в нього по
|
Стиглі здорові ягоди відокремлюють від стебел, промивають у холодній воді, розчавлюють дерев'яною ложкою і витримують 1-2 дні. Протягом цього часу на
|
Журавлинний сік вливають в каструлю, всипають цукор, розмішують і ставлять на вогонь. Постійно помішуючи, сироп доводять до кипіння і кип'ятять на слабкому ГГН
|
Лимони очищають від шкірки, розрізають на частини, видаляють зерна, укладають в емальований або скляний посуд і ставлять на 3-4 дні в прохолодне місце.
|